بذر ذرت دندان اسبی

بذر ذرت دندان اسبی

بذر ذرت دندان زمین (ذرت دندان زمینی) با نام علمی Zea mays یک نوع ذرت رنگارنگ است.

تفاوت اصلی بین ذرت دندان زمین و ذرت های معمولی، علاوه بر رنگ‌های جذاب آن، در تاج دانه آن قرار دارد. در مرحله رسیدگی ذرت دندان زمین، به دلیل از دست دادن رطوبت خورش، تاج دانه مقعر و دارای دندانه‌هایی شبیه به دندان اسب است.

ذرت به طور کلی بومی آمریکا است و خاستگاه آن در مکزیک قرار دارد. هنگام رسیدن دانه‌ها، مقداری از آب آنها از دست می‌رود که باعث متراکم شدن حجم بخش امید و نی می‌شود و در نتیجه یک گودال در قسمت بالایی دانه شکل می‌گیرد که شبیه به دندان اسب است.

ذرت دندان زمین از نظر تنوع و ترکیب رنگ، بی‌نظیرترین نوع ذرت در جهان است. زیبایی این نوع ذرت به رنگ‌های مشکی، قرمز، صورتی، آبی، نارنجی، زرد، ارغوانی، سفید، طلایی و ده‌ها رنگ ترکیبی دیگر آن بستگی دارد.

معمولاً ذرت دندان زمین برای استفاده تزئینی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما می‌توان از آن برای تهیه آرد ذرت نیز استفاده کرد.

بلال‌های ذرت دندان زمین معمولاً به طول ۲۰ تا ۲۵ سانتیمتر می‌رسند و دوره رشد و باردهی آن در حدود ۸۵ تا ۱۰۰ روز است.

کاشت ذرت به منظور کاهش مصرف آب، از های لومی سنگین و رسی استفاده می‌شود. ذرت به تمام شرایط آب و هوایی سازگاری دارد و به گرما حساس است. در هوای گرم، کیفیت محصول را تحت تأثیر قرار می‌دهد و در هر نوع خاکی قادر به رشد مناسب است.

آبیاری و رطوبت نیز عوامل مهمی هستند که در کیفیت و ظاهر محصول، تولید دانه‌های با کیفیت و تراکم آنها تأثیرگذارند. نیاز آبی ذرت در زمان تولید دانه و گرده‌افشانی بیشتر است و کمبود آب باعث عدم تشکیل دانه‌ها در برخی از قسمت‌های ذرت می‌شود و تراکم آنها را نامنظم می‌کند. به طور کلی، ذرت به کمبود آب واکنش منفی نشان می‌دهد.

معمولاً کاشت ذرت پس از اتمام خطرات یخبندان بهاری انجام می‌شود. روش‌های کاشت ذرت عبارتند از:

1. روش خطی: فاصله بین ردیف‌ها ۷۰ تا ۱۰۰ سانتیمتر و فاصله بین بوته‌ها ۲۰ تا ۳۰ سانتیمتر.

2. روش پشته‌ای: فاصله بین پشته‌ها ۱۰۰ سانتیمتر است و در هر پشته ۵ عدد بذر قرار می‌گیرد. پس از رشد، بوته‌های ضعیف حذف می‌شوند.

آموزش کاشت بذر ذرت در گلدان:

کاشت ذرت نیاز به فضای بزرگ دارد، بنابراین برای کاشت در گلدان باید گلدان بزرگی انتخاب شود. بستگی به اندازه گلدان، می‌توانید ۳ تا ۴ بذر را در کنار هم قرار دهید. پس از رشد نیز می‌توانید بوته‌های ضعیف را حذف کنید.

گلدان‌ها را پس از رشد در مکانی گرم و در معرض آفتاب قرار دهید. حداقل باید ۶ تا ۷ ساعت نور خورشید را در طول روز دریافت کند.

بذرها را برای مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در آب خیس کنید و سپس در عمق ۲ تا ۵ سانتیمتری کاشت کنید. بعد از ریختن خاک نرم روی آن، آبیاری کافی انجام دهید.

همانطور که در بالا گفته شد، خاک مناسب برای کاشت ذرت باید رطوبت را حفظ کند و سنگین باشد. همچنین باید دارای زهکشی مناسبی باشد تا ریشه‌ها از بین نرود.

آبیاری: بهتر است خاک اطراف بوته‌ها همیشه مرطوب باشد. در زمان تشکیل دانه‌ها و رشد بلال نیز باید آبیاری منظم و فراوان انجام شود تا کیفیت و تراکم دانه‌ها بالا باشد. معمولاً یکبار آبیاری در روز به اندازه کافی است، با توجه به گرمای هوا.

اگر گلدان‌ها را در منطقه‌ای با باد قرار داده‌اید، می‌توانید برای استحکام بوته یک چوب یا میله را در کنار بوته ببندید.

معمولاً پس از گذشت ۸۵ تا ۱۰۰ روز از کاشت بذر، برداشت ذرت آغاز می‌شود. برداشت ذرت‌های رنگی لذتی وصف‌نشدنی دارد.