بذر لوبیا سبز

بررسی کشت و نگهداری لوبیا سبز در ایران

اطلاعات کلی:

لوبیا سبز! طیف غذاهایی که با لوبیا سبز می توان طبخ کرد به حدی گسترده هست که به جرات می توان گفت تقریبا غیر قابل شمارش است. حالا تصور کنید غذایی بپزید که لوبیای سبز آن را خودتان کشت کرده اید! لوبیا سبز گیاهی 1 ساله است که خود بارور است. تحت شرایط مناسب تا 95% تخمک های آن بارور می شود. نور خورشید برای رشد خوب لوبیا بسیار مهم است. در صورتی که در سایه قرار گیرد لوبیا های کوتاهی برداشت خواهید کرد. لوبیا برای رشد نیاز به آب و هوای گرم دارد. البته این به معنی عدم رشد در هوای خنک نیست. فقط در هوای خنک رشد آن کند می شود و صبر بیشتری می طلبد. هنگام کاشت حداقل دمای خاک 15 درجه سانتی گراد و حداکثر 35 درجه باید باشد. اگر در بهار قصد کشت دارید بهتر است در اواخر فروردین کشت کنید که دیگر خیالتان از سرما راحت باشد. البته در سایر فصول هم میتوان اقدام به کشت آن کرد. ولی در منزل و دمای مناسب. لوبیا سبز منبع خوب ویتامین ها و مواد آلی است. فاقد چربی اشباع شده و کم کالری.

مطالعه کنید: فروش بذر چغندر بتاسید

روش کاشت:

لوبیا سبز را می توان هم به صورت ردیفی و هم به صورت کپه ای کاشت. در کاشت ردیفی، فاصله ردیف ها بین 25 تا 50 سانتی متر و عمق 2 تا 5 سانتی متری از سطح خاک باید بذر را کاشت. از مزایای لوبیا می توان به قابلیت چند کاشتی آن اشاره کرد. به این معنی که مثلا می توان لوبیا را با ذرت به صورت همزمان و بدون آرایش منظم کاشت. (به این نوع کاشت، کاشت درهم گفته می شود) برداشت لوبیا سبز حدودا 10 تا 14 روز بعد از گلدهی آن شروع میشود. برداشت در چندین مرحله بین 3 تا 13 مرحله انجام می شود. غلاف ها را در اوایل صبح یا عصر در هوای خنک و بدون آسیب رساندن به گیاه برداشت می شود.

لوبیا سبز ایرانی – بذر 10 کیلویی

لوبیا سبز یکی از محصولات کشاورزی مهم در ایران است که به عنوان یک بذر استاندارد و تولید داخل تاکید می‌شود. مصرف بذر در هر هکتار در حدود 60 تا 80 کیلوگرم قرار دارد. این محصول در فصل بهار در مناطق معتدل و اواخر تابستان در مناطق گرمسیر کشت می‌شود. دوره رشد لوبیا سبز در حدود 70 تا 80 روز است و فاصله بین ردیف‌ها 40 تا 50 سانتی‌متر و فاصله بین بوته‌ها 10 تا 15 سانتی‌متر می‌باشد. متوسط برداشت از هر هکتار بین 10 تا 15 تن تخم‌مرغی است.

شرایط آب و هوایی برای کشت لوبیا سبز

شرایط آب و هوایی برای کشت لوبیا سبز بسیار حائز اهمیت است. این گیاه به گرما نیاز دارد و در آب و هوای خنک رشد کمی کند و محصول آن کاهش می‌یابد. دمای خاک برای جوانه‌زنی بذر باید حداقل 15 و حداکثر 35 درجه سانتی‌گراد باشد. دمای مناسب برای جوانه‌زنی بین 15 تا 19 درجه سانتی‌گراد است. دمای بهینه برای رشد این گیاه بین 20 تا 25 درجه سانتی‌گراد است و در دماهای بالاتر از 25 درجه سانتی‌گراد عملکرد آن کاهش می‌یابد. دماهای پایین‌تر از 15 درجه سانتی‌گراد نیز رشد را مختل می‌کند. وجود باد شدید نیز می‌تواند به محصول آسیب برساند.

خاک مناسب برای رشد لوبیا سبز

خاک مناسب برای رشد لوبیا سبز باید حاصل‌خیز و دارای زهکشی مناسب باشد. PH مناسب خاک برای رشد این گیاه 5.3 تا 6 است و خاک‌های با PH کمتر از 5.7 برای کاشت مناسب نیستند. همچنین لوبیا سبز به شوری خاک حساس است. زمان جوانه‌زنی بذر لوبیا حدود 6 تا 10 روز زمان نیاز دارد و توسعه اولین برگ‌های سه‌برچه‌ای حدود 15 روز بعد از جوانه‌زنی رخ می‌دهد.

نکات مهم در کاشت لوبیا سبز

برای کاشت لوبیا سبز، انتخاب رقم مناسب وجود نخ در غلاف و شکل غلاف مهم است. این گیاه در مناطق مختلف اب و هوا کشت می‌شود، اما در شرایط خیلی گرم عملکرد آن کاهش می‌یابد. همچنین خاک‌های بیش از حد سبک یا سنگین مناسب کاشت نیستند.

در فرآیند داشت، سله‌شکنی و وجین‌زنی به طور معمول انجام می‌شود. اگر آبیاری به موقع انجام نشود، ساقه‌های در حال خروج از خاک ممکن است شکننده شوند. برای جلوگیری از این مشکل، ترطیب خاک در مرحله کاشت حائز اهمیت است.

در مورد برداشت، ارقام پاکوتاه بعد از حدود 60 روز و ارقام پا بلند بعد از 65 تا 75 روز قابل برداشت هستند. برداشت به موقع باعث بهبود کیفیت و افزایش محصول می‌شود. برای برداشت لوبیا سبز معمولاً هر کارگر می‌تواند در روز حدود 75 تا 100 کیلوگرم برداشت کند.

در کاشت لوبیا سبز در منزل، می‌توان آن را در گلدان‌ها نیز پرورش داد. برای این منظور، گلدانی با قطر حداقل 45 سانتی‌متر و زهکشی مناسب را انتخاب کرده و با مخلوطی از خاک گل و کود مناسب پر کنید. این گیاه به نور خورشید نیاز دارد و طی رشد باید منظماً آب داده شود. همچنین بهتر است محیط مناسبی برای رشد و نمو گیاه فراهم کنید.

در نهایت، برداشت به موقع و مرتب از لوبیا سبز باعث افزایش محصول و کیفیت آن می‌شود. این گیاه می‌تواند تا فصل سرما و حتی بیشتر در مناطق با اقلیم مناسب رشد کند.