چگونه هویج بکاریم؟

آیا در باغ خود هویج می کارید؟ این سبزی که سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن است ، پرورش آن آسان است و در هنگام تازه بودن باغ طعم شیرین و خوشمزه دارد. شما می توانید هویج را در انواع ریشه کوتاه ، متوسط یا بلند بسته به نوع خاک خود پرورش دهید. بذرها را می توان مستقیم در باغ ، در باغچه ها و حتی در ظروف کاشت.

رشد هویج دشوار نیست ، اما وضعیت خاک بر توانایی رشد آن تأثیر می گذارد. برای اینکه هویج ریشه های بلند و مستقیمی داشته باشد ، باید در خاک شنی عمیق ، سست و بدون هیچ گونه سنگی کاشته شود. اگر خاک شما فشرده یا سنگی است ، این سبزیجات ریشه ای را در تخت یا ظروف برافراشته بکارید. اطمینان حاصل کنید که ظرف شما به اندازه کافی عمیق باشد – 12 اینچ یا بیشتر توصیه می شود. بزرگترین چالش باغبانی کانتینر آبیاری است. هویج خود را آبدار نگه دارید و نگذارید ظروف خشک شود.

هویج، یکی از سبزیجات محبوب و مصرفی در سراسر جهان است. این سبزیجات باعث افزایش دفاع سلولی، تقویت بینایی، بهبود پوست و حفظ سلامت قلبی می‌شود. به همین دلیل، هویج به عنوان یکی از مواد غذایی پرمصرف در سبد غذایی خانواده‌ها قرار می‌گیرد.

اما چگونه می‌توان هویج را بهترین استفاده را از آن برد؟ در ادامه به بررسی مهمترین کاربردهای هویج در آشپزی می‌پردازیم:

1. استفاده در سالاد: هویج می‌تواند به عنوان مواد اصلی در سالادهای مختلف، همراه با سبزیجات دیگر، نظیر رومی، خیار و فلفل دلمه به کار رود.
2. برای تزئین غذا: هویج می‌تواند به عنوان تزئین‌کننده در غذاهای مختلف، مانند برنج، ماهی، مرغ، سوپ و غذاهای دیگر به کار رود.
3. سرو کنار غذا: هویج در ظاهر خوبی سرو کنار غذا قرار می‌گیرد، بنابراین می‌تواند در تهیه غذاهای مختلف بکار رود.
4. برای تهیه نوشیدنی‌ها: هویج می‌تواند به عنوان یکی از مواد اصلی در تهیه نوشیدنی‌های سالم، مانند آب هویج، شکلات گرم، جوشاندنی‌های سبزیجات و غیره استفاده شود.
5. در تهیه شیرینی‌ها: هویج می‌تواند در تهیه شیرینی‌های مختلف، نظیر کیک هویجی، کلوچه‌های هویجی و آدامس هویجی به کار رود. این شیرینی‌ها علاوه بر اینکه خوشمزه هستند، سلامت قلبی، چشم و پوست را تقویت می‌کنند

برای بهترین نتیجه ، این مراحل را دنبال کنید:

چگونه هویج بکاریم؟ – مرحله اول: لوازم مورد نیاز جهت کشت بذر هویج

بذر هویج را با اندازه و شکل ریشه مناسب متناسب با خاک خود انتخاب کنید. اگر خاک شما سنگین یا سنگی است ، انواع هویج کوتاه ریشه را پرورش دهید. سایر لوازم مورد نیاز شما شامل: کمپوست ، شن و ماسه ، چنگک ، مالچ ارگانیک ، ظروف عمیق و ماله باغ.

شما می توانید انواع بذر هویج روز کوتاه، روز بلند و … را از فروشگاه شرکت جوانه صنعت آریا منتخب پارسیان تهیه نمایید.

چگونه هویج بکاریم؟- مرحله دوم: خاک خود را آماده کنید

برای تهیه خاک خود قبل از کاشت وقت بگذارید زیرا با هویج های خوشمزه پاداش خواهید گرفت. 8 سانتی متر بالای خاک را با کمپوست و ماسه کار کنید تا خاک غنی و سست ایجاد کنید. برخی از باغداران توصیه می کنند کمی خاکستر چوب به خاک اضافه کنند زیرا این ماده حاوی پتاسیم محلول است که یک ماده مغذی عالی برای سبزیجات است.

چگونه هویج بکاریم؟- مرحله سوم: کاشت بذر

دانه های هویج ریز هستند و به سختی می توان فضای آنها را جابجا کرد. بذرهای خود را در زمین ، در یک بستر برجسته یا در ظرفی با عمق 1/4 اینچ در خاک بکارید. چندین دانه را با هم فاصله حدود 2 اینچ بکارید. فضای کافی (12 – 18 اینچ) بین ردیف ها ایجاد کنید. خاک را مرطوب نگه دارید تا دانه ها جوانه بزنند.

چگونه هویج بکاریم؟- مرحله چهارم: کم پشت کردن

با رشد هویج شما باید گیاهان خود را کم پشت  کنید و تراکم کشت آن ها را کاهش دهید. این کار فضای کافی برای رشد در زیر زمین فراهم می کند. گیاهان ظریف را جمع  کنید که برگ هویج دو یا سه اینچ قد داشته باشد (حدود 25 روز عمر). انقدر این کار را انجام دهید تا گیاهان جوان حدود دو اینچ از هم جدا شوند ، بسته به اندازه بالغ واریته. بعد ، یک لایه نازک از مالچ ارگانیک بزنید تا به خاک کمک کند رطوبت را حفظ کند.

چگونه هویج بکاریم؟ – مرحله پنجم: برداشت و ذخیره سازی

بیشتر ارقام هویج از زمان کاشت تا برداشت تقریباً 65 تا 75 روز به طول می انجامد. وقتی آماده شدید ، قسمت بالایی هویج را بگیرید ، یک نیم پیچ بزنید و بکشید. برای جلوگیری از از بین رفتن رطوبت ، فوراً قسمت های سبز را قطع کنید. آن را بشویید و در یخچال یا مکان تاریک و خنک دیگر نگهداری کنید.

ما در فروشگاه  آنلاین خود بهترین اقلام بذر، کود،کمپوست و… داریم تا به شما در انجام کار کمک کنیم.

فروش بذر هویج

فروش بذر هویج presto

فروش بذر چغندر

منبع:

https://www.southernstates.com/farm-store/articles/how-to-grow-carrots

تماس با پشتیبانی فروش

۰۹۱۲۳۹۶۸۶۷۱

۰۹۱۲۱۹۸۶۶۵۱

۰۹۱۳۱۰۰۷۶۸۹

09126450684

۰۹۱۳۱۰۰۵۸۳۶

فروش بذر چغندر پیرولا